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韓國食品追溯管理導入曆程和最新變化
发布时间:2017-03-22 来源:
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2008年,韓國修改《食品衛生法》,對實施食品追溯管理的登錄基准、申請及變更、調查評價等進行規定,正式導入食品追溯管理制度,在加強食品安全管理的同時,保障國民的知情權。2014年,韓國繼2008年之後再次修改《食品衛生法》,將嬰幼兒食品、健康功能食品和調配乳類等三類食品納入義務性追溯管理範疇,對制造加工單位、進口銷售單位以及其他食品銷售單位等按照年銷售額、賣場營業面積等限定的登錄基准從2014年12月1日起至2018年6月1日分3~4個階段逐步擴大施行範圍。同時開發食品追溯管理系統的移動版,便于系統的義務使用者可以離開電腦、在應登錄的商品所在場所便利地進行記錄和操作。

2016年初,韓國修訂《進口食品安全管理特別法》並公布實施該法施行令及施行規則,移納對進口食品入境後的追溯管理,實現了對進口食品從海外制造加工業的事前登記、實地考察到入境後追溯管理的全過程安全監管;同年並先後修訂《食品衛生法》、《關于保健功能食品的法律》、《畜産品衛生管理法》及相關法的施行令、施行規則、新公布實施《畜産品衛生管理法施行規則》等,進一步強化對嬰幼兒食品、健康功能食品和調配乳類等三類食品的制造加工單位、進口銷售單位以及其他食品銷售單位的強制性溯源管理信息登記規定(特別是調配乳類制造加工單位必須同時取得衛生許可和畜産品加工衛生許可企業),明確了義務未履行、或者將溯源信息用于其他用途時的行政處罰措施及漸進式處罰力度。

韩国食品医药品安全处也统合了食品和健康功能食品的追溯管理基准。2017年1-3月,韩国再次修订相关法令,软化了对应履行食品追溯管理的单位的登记义务期限、免除登录义务条件以及处罚力度:1.将对其他食品销售单位按卖场营业面积大小(1000m3,500m3,300m3)规定为2014年12月1日、2015年12月1日、2016年12月1日的3阶段渐次推进义务登记期限分别延长到2017年6月1日、2017年12月1日、2018年6月1日; 2.对在调查评价阶段发现的问题,赋予了改善的机会,拒不改善时才予以处罚;3. 当进口/销售列入韩国食品医药品安全处公布的义务性追溯管理系统名单内产品用于本单位原材料时,免除应登陆食品追溯管理信息系统的义务。4. 从2017年1月1日起统一执行新的追源管理标识LOGO,新的 LOGO分为以食品追溯管理登录号码+制造日期、食品追溯管理登录号码+保质期、食品追溯管理登录号码+识别码等3种,登录者可自主选择使用。

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